Thực đơn giảm cân Atkins là thực đơn cho phép bạn ăn tất cả các loại rau và trái cây, kể cả khoai tây (lượng vừa đủ) và hạn chế tối đa đồ ăn nhiều tinh bột.
My Vân, cô gái sở hữu chiều cao khiêm tốn nhưng lại nặng đến 56kg khiến cô cảm thấy rất tự ti. Nhờ áp dụng chế độ giảm cân Atkins mà My Vân đã giảm cân thành công. Cùng nghe cô chia sẻ bí quyết là gì nhé!
Từng mập lên rất nhiều vì thói quen ăn uống không kiềm chế và không vận động, My Vân sở hữu cân nặng quá khổ. Cuối cùng cô đã quyết tâm giảm cân.
Từng ăn 3 bát cơm với canh rau muống và thịt mỡ mỗi bữa, nên khi quyết tâm giảm cân, My Vân đã rất vất vả để kiêng tinh bột và đồ ăn nhiều chất béo.
Khỏe Đẹp và bạn sẽ cùng nghe nàng 9x My Vân chia sẻ cách giảm cân nhé!
Cô gái sinh năm 1993 Nguyễn My Vân từng vô cùng tự ti bởi cân nặng quá khổ của mình. Sinh ra ở Thanh Hóa, My Vân đam mê ca hát nhưng cân nặng lại trở thành rào cản lớn khiến cô nàng không đủ tự tin đăng ký vào bất kì một cuộc thi âm nhạc nào và luôn phải đón nhận những cái nhìn cười cợt mỗi khi ra ngoài.
Vân chia sẻ: “Mình cảm thấy cân nặng bắt đầu trở nên khó kiểm soát từ những năm học cấp hai. Ngày bé, do thân hình quá gầy mà bố mẹ thường mua cóc để làm ruốc tẩm bổ cho Vân. Hồi đấy, mình còn nhỏ nên vẫn chưa biết làm điệu, chưa ý thức được tầm quan trọng và những tác hại do cân nặng quá khổ mang lại nên vẫn ăn thả ga. Cho tới khi lên lớp 10, thấy bạn bè ai cũng nhỏ nhắn, đáng yêu trong khi có mỗi mình béo ú nên mặc cảm vô cùng”.
Cô nàng hào hứng chia sẻ thêm: “Cân nặng kỷ lục của mình là 58 kg, nó quá khủng so với chiều cao khiêm tốn 1m55 của mình. Đặc biệt, việc không mặc được những chiếc quần bò ống côn làm mình ám ảnh. Cho tới tận bây giờ, mặc dù cân nặng đã giảm đi đáng kể nhưng mình cũng không bao giờ dám mặc quần bò ra đường nữa”.
Khi được hỏi đâu là lý do và động lực để cô nàng này thực hiện quá trình giảm cân nhanh, Vân tâm sự: “Chị gái là người có ảnh hưởng lớn nhất với mình trong quá trình giảm cân. Chị mình khá nhỏ nhắn và gu thời trang của chị luôn được đánh giá cao. Là em gái, mình cảm thấy vô cùng tủi thân và mặc cảm mỗi khi bị đem ra so sánh.
Hơn nữa, có lần nhân lúc đi chơi, mình lấy váy của chị gái ra mặc thử. Nhìn vào trong gương thấy thân hình vượt size không thể mặc vừa cái váy, mình đã khóc cả đêm hôm đó và nhen nhóm quyết tâm giảm cân”.
Theo My Vân, thèm ăn chính là “căn bệnh” mà khó khăn lắm cô bạn này mới vượt qua được trong quá trình giảm cân. Vân hào hứng kể: “Người béo chắc hẳn ai cũng biết và hiểu được nỗi khổ của việc không được ăn những món đồ mình thích. Vân rất thích ăn đồ ngọt, đặc biệt là bánh. Thời gian ấy mỗi bữa Vân ăn ba bát cơm với canh rau muống và thịt mỡ nhưng đến khi chỉ được ăn sữa chua và uống nước cầm hơi, mình cảm thấy bầu trời như đổ sập. Nghĩ về lý do từ lúc mình bắt đầu, Vân lại có thêm niềm tin và động lực để có được cân nặng lý tưởng”.
Nói về kỷ niệm trong quá trình giảm cân cô nàng chia sẻ: “Khi bắt đầu thực hiện giảm cân, mình từ chối mọi cuộc đi chơi với bạn bè và lên mạng tìm cách giảm cân. Đây là khoảng thời gian ác mộng đối với một người ham vui và hòa đồng như mình. Nhớ lần đầu tiên áp dụng các chế độ giảm cân bằng dấm sống mà các diễn đàn chia sẻ, mình có làm theo nhưng không đạt hiệu quả. Đặc biệt có lần nhịn ăn, mình đang đi xe máy thì ngất ngay giữa đường. Sau này, anh chàng đưa mình vào bệnh viện đã trở thành một người bạn vô cùng thân thiết”.
Chế độ ăn kiêng Atkins
Để có được cân nặng như hiện tại, Vân đã có một chế độ ăn uống hợp lý và thường xuyên luyện tập thể thao. Cô bạn không ăn những thực phẩm tinh bột, đồ dầu mỡ mà chỉ bổ sung năng lượng bằng các loại rau, củ, quả có nguồn gốc tự nhiên. Giai đoạn đầu, Vân sử dụng chế độ ăn kiêng Atkins. Với chế độ này, Vân đã đốt cháy được một lượng mỡ thừa lớn trong cơ thể và nhanh chóng có được cân nặng đạt chuẩn. Sau một tuần đầu tiên, dạ dày đã quen với chế độ ăn mới, Vân không đói nhiều như trước nữa. Thực đơn giảm cân cụ thể của Vân như sau:
– Bữa sáng: 1 ly sinh tố không đường, 1 quả chuối.
– Bữa trưa: 1 phần salad, chú ý ăn nhiều rau tươi có màu xanh, có thể ăn thêm ức gà luộc.
– Bữa tối: 150g cá, cố gắng ăn thêm càng nhiều bắp cải càng tốt.
Sau khoảng 2 tuần đầu áp dụng chế độ Atkins, Vân bắt đầu chia nhỏ các bữa và bắt đầu ăn những đồ tinh bột như cơm, bánh mì. Đặc biệt không được ăn quá no đồng thời tránh uống quá nước nhiều nước lọc khi đói. Cứ như vậy trong 3 tháng, Vân giảm được gần 20kg từ (58kg xuống còn 40kg).
Bố mẹ luôn ủng hộ và động viên My Vân trong suốt quá trình giảm cân. Bố mẹ chính là người theo sát và luôn động viên Vân trong quá trình giảm cân. Thời gian đầu, thấy Vân nhịn cơm nên bố mẹ cũng không đồng ý vì sợ con gái mệt mỏi do tụt huyết áp. Tuy nhiên, sau khi thấy được quyết tâm và động lực của Vân, bố mẹ của 9X này đã cùng cô bạn tìm hiểu thêm nhiều phương pháp giảm cân mới và mua những đồ ăn theo chế độ dinh dưỡng mà bác sĩ cung cấp.
Có được vóc dáng như hiện tại, cuộc sống của Vân đã bước sang một trang mới. Được mọi người nhìn nhận với một ánh mắt khác, được thỏa sức mặc những món đồ yêu thích, được sống trọn với những đam mê chính là hạnh phúc to lớn của cô bạn này. Ước mơ của My Vân là trở thành một doanh nhân giỏi để được làm đẹp cho mình, cho người và cho đời. Hy vọng rằng, với những cố gắng không biết mệt mỏi, cô bạn này sẽ chạm tay vào ước mơ của mình.
CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG ATKINS LÀ GÌ?
Chế độ giảm cân nhanh Atkins cho phép bạn thỏa thích ăn các loại rau xanh, hoa quả, khoai tây và thậm chí cả bánh mì, mà lại vẫn giảm được cân. Điều cốt yếu nằm ở tỉ lệ chất bột đường.
Thay vì cung cấp lượng protein từ mỡ động vật, bạn hãy chuyển sang bổ sung các chất béo có lợi cho sức khỏe, như dầu cải, dầu ô liu, dầu bơ, dầu dừa… Khoảng 31% calorie đến từ protein thực vật, 43% đến từ dầu/mỡ thực vật, và 26% đến từ carb.
Protein chủ yếu đến từ gluten, đồ uống đậu nành, đậu phụ, rau xanh, hạnh nhân, ngũ cốc. Chế độ ăn kiêng Atkins nhấn mạnh là nên ăn các loại thực vật nhớt như mướp tây, cà, cùng với một lượng giới hạn từ yến mạch, lúa mạch, nhưng không ăn những thức ăn nhiều tinh bột như bánh mì trắng, cơm, khoai tây hay các đồ nướng.
Hãy thử áp dụng thực đơn giảm cân Atkins nhé! Thực đơn hạn chế nhiều tinh bột nên hiệu quả đem lại là rất cao.
